为传承中华优秀传统酒文化，落实美育育人与专业实践融合要求，引导学生了解葡萄酒酿造工艺、提升文化品鉴素养与审美能力，11月27日，由学院团委社团管理部主办、酿酒社团承办的“雪醅初酿冬始天 玉露凝香暖岁筵”葡萄酒品鉴活动在教学楼A204举办。

 长条木桌上，一排排酒瓶整齐陈列，从白葡萄酒到红葡萄酒依次排开，带着不同产区的风土气息。品酒环节里，大家端着小杯，先轻晃酒杯观察酒液色泽，再凑近轻嗅香气，最后小口啜饮，有人低声交流着“这款白葡萄酒带着柑橘的清爽”，有人记下“红葡萄酒里有浆果的甜香”，现场满是专注又愉悦的氛围。

 随着最后一款酒的品鉴结束，现场响起轻快的掌声，不少人手里还攥着记满品酒心得的便签纸，脸上带着意犹未尽的笑意。这场品鉴活动，却像一杯温热的酒，把冬日的清冽酿成心底的暖意，也让传统与现代的碰撞，在杯盏间留下悠长的余味。